Ce vignoble a la caractéristique d'être très proche de la Méditerranée. Il est planté sur les coteaux des Albères qui se jettent dans la mer.
Les parcelles sont très difficilement accessibles et il est impossible de mécaniser les vendanges.
Hormis le Collioure, on y produit le fameux Banyuls, Vin Doux Naturel (VDN).


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